Taste of Polonia Festival - Chicago Music Fest

The Polkaholics
2025-08-29 17:00 - 18:00 (America/Chicago) | Copernicus Center, 5216 W Lawrence Ave, Chicago, 60630, United States
The Polkaholics
Since 1997, The Polkaholics have been playing a high-speed collision of polka and rock, creating a sound that is simultaneously new and old. As noted by Mary Houlihan of Chicago Sun-Times, “The Polkaholics stun and amaze while wreaking havoc to both traditional polka and rock genres!” Using a rock-trio format of guitar/bass/drums to power their polka, The Polkaholics shake some action with a heavy polka beat, creating a sound that fuses the beergarden with the mosh pit. In other words, something for everyone! Some love the rocking sound of the band, while others appreciate their mission to keep polka alive and vital in today’s music scene. Playing old favorites like “Beer Barrel Polka” and “Chicken Dance,” or new classics like “Polkas on Guitar” and “Blue Haired Lady,” The Polkaholics repertoire is filled with songs that are all about FUN! Throw in their glittery outfits and wild showmanship, and you’ve got a band that is intent on Entertaining, with a capital E, and creating the “life of the party” atmosphere at every show.
The trio features founder Dandy Don Hedeker on guitar and vocals, who started the band when he had a mid-life crisis in 1997. But instead of buying a bad toupee and a cheesy sports car, Dandy Don greased his diminishing hair back, baptized himself with old-spice, and started bashing out POLKA on guitar! On bass and vocals is Blitz Linster, who joined The Polkaholics in 2012 to bring the oompah-POW to The Polkaholics sound! Simultaneously defying the speed of sound and musical logic, Blitz’s fingers throttle the fretboard to prove that it’s all about the POLKA bass! Action Jackson Wilson, who joined the band in 2001 (for a polka odyssey!), is on drums and vocals. Using a cacophony of cowbells, tom-toms, and cymbals, Action Jackson creates a 1-2 polka punch that simply can’t be beat!
Over the years, The Polkaholics have released several CDs and have won Chicago Music

Awards a number of times for Best Polka Entertainers. Their most recent CD is “Say YES to Oktoberfest,” a collection of a lucky 13 warped polkatrocities released in Summer 2023. They have been featured numerous times on TV and radio, and have played shows across the United States and Canada. The Polkaholics have also crossed the Atlantic to bring their crazy polka sounds to Europe in 2013, 2014, and 2017, including an appearance at the 2017 polkaBEATS festival in Cottbus Germany. Clearly, this is a polka revolution for everyone!
The Polkaholics are available for all kinds of events, from street fests to parties, from bars to parades, we’ve done it all and continue to push the polka! For further information on our polka dementia-nation, please contact: Don Hedeker (polkaholics@gmail.com or 773 544-7828).

Copernicus 550 – Exhibition of award-winning posters and finalist selections from a competition celebrating Nicolaus Copernicus’ 550th birthday.
2025-08-29 17:00 - 2025-09-01 21:30
Copernicus 550 – Exhibition of award-winning posters and finalist selections from a competition celebrating Nicolaus Copernicus’ 550th birthday.

Exhibit graciously made available by
the Consulate General of the Republic of Poland in Chicago
Wystawa udostępniona dzięki uprzejmości
Konsulatu Generalnego RP w Chicago

Copernicus 550 – Jest to wystawa prezentująca 20 plakatów, wybranych spośród prac nadesłanych na konkurs zorganizowany w ramach obchodów 550 rocznicy urodzin Mikołaja Kopernika.

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie hucznie uczcił Rok Mikołaja Kopernika Kongresem Kopernikańskim, pod Patronatem Ministra Edukacji i Nauki RP.
W ramach Kongresu został zorganizowany Międzynarodowy Konkurs na plakat zatytułowany „550 urodziny Mikołaja Kopernika”. Pomysłodawcą wydarzenia skierowanego do młodych artystów i projektantów z całego świata był dr Jarek Bujny, który na Wydziale Sztuki UWM prowadzi pracownię projektowania graficznego.
Na konkurs wpłynęło aż 520 prac z 32 krajów. Międzynarodowe Jury w składzie: Jarek Bujny, Agnieszka Ziemiszewska, Rikke Hansen, Nikodem Pręgowski i Joost Bottema przyznało 5 nagród oraz 7 honorowych wyróżnień:

Natalia Brodacka, Poland – Grand Prix
Manuel Dal Pan, Italy – 1St Prize
Daeun Lee, South Korea- 2Nd Prize
Guoping_Jiang, China – 3Rd Prize
Sandra Francuzik, Poland – Distinction
Su A Kim, South Korea – Honorable Mentions
Simone Di Salvo, Italy – Honorable Mentions
Kacper Brzezicki, Poland – Honorable Mentions
Bingrui Li, Belgium / China – Honorable Mentions
Jakub Doseth, Germany – Honorable Mentions
Agata Lędźwa, Poland – Honorable Mentions
Karolina Anda Stańczak, Poland – Honorable Mentions

Natomiast Międzynarodowe Jury Preselekcyjne w składzie dr Jarek Bujny, Polska, Violetta Kulikowska-Parkasiewicz, Polska, Barnabas Wetton, Dania, Byoung Il Sun, Korea, Susana Machicao Pacheco, Boliwia
wybrało 97 plakatów finałowych.

Plakat tytułowy wystawy zaprojektował Jarek Bujny.

Warsaw Adamant
2025-08-29 17:00 - 2025-09-01 21:30
Warsaw’s resistance to German Nazi occupation and plans of city’s complete eradication.

Warsaw Adamant – exhibit provided by Foundation „Towarzystwo Projektów Edukacyjnych”
Warszawa Nieugięta – wystawa udostępniona przez Fundację „Towarzystwo Projektów Edukacyjnych”

Visit Malopolska
2025-08-29 17:00 - 2025-09-01 21:30
Visit Malopolska – exhibit provided by Malopolska Turism Organization
Visit Małopolska– wystawa udostępniona przez Małopolską Organizacją Turystyczną

Piekno jest w Tobie / Beauty is in You
2025-08-29 17:00 - 2025-09-01 21:30
Exhibit by young artists from the Patricia Art Studio
Wystawa prac młodych artystow z pracowni Patricia Art

Grand Opening of the Festival
2025-08-29 17:30 - 18:00

Biggest Movie and Polish Tango Hits
2025-08-29 18:00 - 20:00
Biggest Movie and Polish Tango Hits
Join us for a captivating symphonic experience celebrating the brilliance of two legendary Polish composers — Krzesimir Dębski and Jerzy Petersburski. This unforgettable evening will blend the modern cinematic flair of Dębski with the timeless charm of Petersburski’s interwar-era tangos and waltzes.
Performed by a full orchestra, this concert pays tribute to Poland’s rich musical heritage, weaving together classical traditions, jazz influences, and contemporary arrangements that reflect the soul of Polish artistry.
A must-see for lovers of orchestral music, film scores, and vintage elegance.

Heart 2 Heartbreaker
2025-08-29 18:30 - 20:00
Heart 2 Heartbreaker

Primarily featuring the music of Heart & Pat Benatar, Heart 2 HeartBreaker captures the sights and sounds of women that changed the Rock & Roll status quo!
Heart 2 HeartBreaker spent the summers of 2021- 2023 doing a successful national tour in four Midwest states and also opened for the rock legends “Winger” at the historic Arcada Theater, Tommy DeCarlo of Boston and Ace Frehley of Kiss.
The band is visually appealing and aims to perform the songs of the artists as though they were in the audience and would be impressed by their representation…

Cezary Jurkiewicz - Stand Up Polska
2025-08-29 20:00
Cezary Jurkiewicz – Stand Up Polska
Czarek Jurkiewicz w swoich tekstach, wywala swoją brudną duszę na lewą stronę, wciągając nas w czarną otchłań beznadziei, zmarnowanych okazji i zatrutą zazdrością podejrzliwości.

Maciej Adamczyk – Stand Up Polska
2025-08-29 20:30
Maciej Adamczyk – Stand Up Polska
Jeden z bardziej doświadczonych komików w Polsce, stand-upem zajmuje się od ponad 10 lat. Niech nie zwiedzie was jego wieloletni staż – mimo walki z głupotą i zakłamaniem na samym froncie, nie nabawił się cynizmu czy zgorzknienia.

Sixteen Candles
2025-08-29 20:30 - 22:00
Sixteen Candles

Experience the nostalgia and energy of the greatest decade of music – the 1980’s!! Entertaining audiences since 2003, Sixteen Candles travels the country to bring 80’s music to life in full force for a memorable and exciting concert experience that you won’t soon forget.

ADAM VAN BENDLER
2025-08-29 21:00
ADAM VAN BENDLER – ULTIMATUM
Stand Up Show

Adam Van Bendler to 38 letni stand-uper z Gdyni. Jego żywioły to komedia, zwierzęta, filmy oraz piłka nożna.
Założyciel Fundacji Psia Krew, wspierającej bezdomne zwierzęta w całej Polsce.
Współzałożyciel projektu ANIMAL HELPER, będącym pierwszym w kraju numerem 112 dla zwierząt.
Autor programu “PLACEBO” – pierwszego w Polsce programu komediowego, w pełnij poświęconemu walce z depresją.
Jego największymi skarbami życia są jego dziewczyna i piesek Rambo, z którym wspólnie przemierzają kraj, bawiąc ludzi i zaszczepiając empatię do zwierząt. Żeby nie zwariować od rozdarcia między światami show biznesu i ochrony zwierząt, zamyka się w domu w pracowni by oddawać się swojemu hobby – animacjom poklatkowym.

Available Activities
2025-08-30 - 2025-09-01

Pretty The Wolf
2025-08-30 12:00 - 12:45
Pretty The Wolf
Introducing Pretty the Wolf, an electrifying band at the forefront of American pop music. With a fusion of original compositions and soulful renditions of 70s pop classics, they bring a fresh energy to the stage. Get ready to be swept away by their catchy tunes, captivating hooks, and powerful lyrics. Join them on a musical journey that pays homage to the past while blazing a trail into the future. Explore their music at Pretty the Wolf.

Urban Nature: CHICAGO
2025-08-30 12:15
Urban Nature: CHICAGO – docu. (WTTW)*
*Screening in English / Projekcja w języku angielskim

EXPLORE the WILD SIDE of CITIES

Junior Jam
2025-08-30 12:30

Polonijna Orkiestra Chicago
2025-08-30 13:00 - 13:30
Polonijna Orkiestra Chicago

Polonijna Orkiestra Chicago is a vibrant youth orchestra dedicated to celebrating and preserving Polish musical heritage in the United States. Based at the Cistercian Polish Mission in Willow Springs, part of Our Lady Mother of the Church Parish, the orchestra brings together young musicians of Polish descent from across the Chicagoland area.
Under the direction of conductor Konrad Pawelek, the ensemble performs a diverse repertoire that includes traditional Polish folk melodies, patriotic and sacred works, and classical and contemporary selections. Their performances showcase the richness of Polish culture while fostering musical excellence, discipline, and community among the next generation of musicians.
Polonijna Orkiestra Chicago has become a regular presence at parades, festivals, and cultural celebrations throughout the Midwest, proudly representing the Polish-American community with energy, pride, and artistry.

Eddie Wojcik Tribute Band
2025-08-30 13:15 - 14:30
Eddie Wojcik Tribute Band
GENRE: Polka
The “Eddie Wojcik Orchestra” was one of the featured bands on WGN Ron Terry’s Polka Party Show. Eddie Wojcik and his brother, Sylvester, put together one of the
premier Polka/Dance Bands of the 1960’s. Their musical performances spanned over 5 decades. Ted Wojcik leads the band as a homage to his Uncle Ed, and his father Sylvester. You will hear many of their original arrangements including the “Bartender Polka” and “Who Stole the Keeshka.”

Egg Race w/ Prizes
2025-08-30 13:30

Krakusy Polish Folk Dance Association
2025-08-30 13:30 - 14:00
Krakusy Polish Folk Dance Association
Zespół Tańca Ludowego „Krakusy Polish Folk Dance Association” działa od 2001 roku, a więc już prawie 25 lat. Dzisiaj liczy ponad 60 tancerzy!
„Krakusy” to polsko-kanadyjskie stowarzyszenie taneczne młodzieży, którego misją jest pielęgnowanie i promowanie polskiego dziedzictwa kulturowego poprzez śpiew i taniec – zarówno w kraju, jak i za granicą. Dążymy do zapewnienia wysokiego poziomu nauczania, zaangażowania oraz pasji, a także do pogłębiania miłości i szacunku do kultury polskiej wśród dzieci, młodzieży oraz ich rodzin. Z każdym rokiem rozwijamy nasze umiejętności i wspólnotę.
Tworzymy przestrzeń, w której dzieci i młodzież mogą się rozwijać, nawiązywać przyjaźnie, uczyć się wzajemnego szacunku, ciężkiej pracy i zaangażowania. Działalność zespołu przyczynia się również do wzmacniania ich kondycji fizycznej, emocjonalnej i psychicznej.
Na przestrzeni lat udało nam się zbudować silne więzi i społeczność – relacje między tancerzami i ich rodzinami trwają często znacznie dłużej niż sama aktywność w zespole. Wielu naszych tancerzy zawarło przyjaźnie na całe życie właśnie dzięki „Krakusom”.
Mamy ogromne szczęście, że możemy prezentować polską kulturę zarówno na lokalnych, jak i międzynarodowych scenach, co pozwala nam również docenić piękno innych kultur i tradycji.
Zespół „Krakusy” wielokrotnie brał udział w lokalnych festiwalach i wydarzeniach kulturalnych na scenach w Calgary. Mieliśmy również zaszczyt reprezentować Polonię kanadyjską na Międzynarodowym Festiwalu Dziecięcych Zespołów Polonijnych w Iwoniczu-Zdroju.
Podczas wyjazdu do Polski mieliśmy okazję wspólnie zwiedzać okolice Krakowa i Rzeszowa, co było dla nas niezwykle cennym doświadczeniem kulturowym i integracyjnym.
Z radością informujemy, że w przyszłym roku planujemy wziąć udział w kolejnym festiwalu zespołów polonijnych, tym razem w Rzeszowie, z nadzieją na dalsze budowanie międzynarodowych więzi i promocję polskiej kultury.
The Krakusy Polish Folk Dance Association has been active since 2001, which means we are proudly approaching our 25th anniversary. Today, our ensemble consists of over 60 dancers!
Krakusy is a Polish-Canadian youth dance association whose mission is to preserve and promote Polish cultural heritage through song and dance—both locally and internationally. We are committed to providing high-quality instruction, deep engagement, and passion, while nurturing love and respect for Polish culture among children, youth, and their families. With each passing year, we continue to grow in skill and strengthen our community.
We create an environment where children and youth can develop, build friendships, learn mutual respect, and understand the value of hard work and dedication. The group’s activities also support the physical, emotional, and mental well-being of our dancers.
Over the years, we have built a strong sense of community and lasting relationships—many of which extend well beyond the time spent dancing with Krakusy. Numerous dancers have formed lifelong friendships thanks to their involvement with the ensemble.
We are fortunate to have the opportunity to showcase Polish culture on both local and international stages, which also allows us to appreciate and connect with other cultures and traditions.
Krakusy has participated in numerous local festivals and cultural events across Calgary. We have also had the honour of representing the Canadian Polish community at the International Festival of Children’s Polish Folk Ensembles in Iwonicz-Zdrój, Poland.
During our trip to Poland, we also had the chance to explore the beautiful regions surrounding Kraków and Rzeszów—an enriching cultural and bonding experience for all involved.
We are excited to share that next year we plan to attend another international Polish folk dance festival, this time in Rzeszów, as we continue to foster global connections and promote the richness of Polish heritage.

Bead Necklace Workshop
2025-08-30 14:00

Storytime
2025-08-30 14:30

School of Rock Chicago
2025-08-30 14:30 - 16:00
GENRE: Rock | Rock n’ Roll

School of Rock Chicago is a growing, passionate community dedicated to enriching lives through performance-based music education. Located in Chicago’s Lakeview neighborhood since 2006, we have been training Chicago’s next generation of rock and roll stars.
Our School of Rock Show Team offers an elite, rewarding, educational experience for our dedicated musicians and their families, setting the standard for musicianship in our communities. Success in Show Team demands more than musical talent; it requires a mindset focused on commitment, personal growth, and collaboration. They play throughout the city at numerous street festivals and block parties, as well as embark on a multi-city national tour. Students must audition to be selected for the exclusive Show Team, which performs a mix of great rock songs from a variety of eras and styles.
A School of Rock set is an amazing thing to watch – our students bring the rock harder than most “pro” bands they share the stage with – and we have become a yearly fixture at many local summer festivals, including Taste of Chicago, Milwaukee Summerfest, Lollapalooza, Wicker Park Fest and Retro on Roscoe. We have also played many local Chicago rock clubs, such as Metro, Reggie’s, Schuba’s, Cubby Bear, and Tin Roof, and provided tour support for artists such as Incubus, Coheed and Cambria, Badflower, Bastille and Nathaniel Rateliff and Night Sweats.
The School of Rock Show Team students enchant older rock fans with their musical skill and mesmerize younger audiences with their infectious exuberance.

Minute To Win It Games
2025-08-30 15:00

One Foot in the Groove
2025-08-30 15:00 - 16:15
One Foot in the Groove

One Foot in the Groove is an eight-piece horn driven classic rock band that has been performing at the Chicago Bulls games since February of 2000.

Neon Madness!
2025-08-30 16:00

VOX
2025-08-30 16:30 - 18:00
VOX powstał w 1979 roku
Pierwszy skład tworzyli Witold Paszt, Andrzej Kozioł, Ryszard Rynkowski i Jerzy Słota.
Bardzo szybko wdarł się na listy przebojów za sprawą takich kompozycji Ryszarda Rynkowskiego jak: „Bananowy song”, „A gdyby tak”, „Masz w oczach dwa nieba”, „Rycz mała rycz”, Zabiorę Cię Magdaleno” czy „Szczęśliwej drogi Już czas”. VOX wygrywał plebiscyty radiowe, telewizyjne i prasowe. Koncertował w NRD, RFN, Holandii, Szwecji, na Kubie, w Czechosłowacji, ZSRR i Bułgarii oraz w ośrodkach polonijnych USA, Kanady i Australii. Płyta Monte Carlo Is Great sprzedała się w rekordowym nakładzie 400 tys. egzemplarzy, pomimo, że piosenki śpiewane były w jęz. angielskim. Uzyskała wówczas status Złotej Płyty. W 1987 roku Ryszarda Rynkowskiego zastąpił Dariusz Tokarzewski, w 2019 roku do VOX-u dołączył Mariusz Matera, wokalista z Chełma. W styczniu 2022 roku zmarł Andrzej Kozioł a miesiąc później Witold Paszt.
Aktualny skład to Jerzy Słota, Dariusz Tokarzewski i Mariusz Matera.
VOX obchodzi jubileusz 45 lecia i z tej okazji przygotowuje swoją najnowszą płytę zatytułowaną „VOX na 45”.
Zespół cały czas koncertuje swoją energią i kunsztem ujmując publiczność, z którą ma znakomity kontakt. Spotkanie z VOX-em to blisko półtorej godziny znakomitej zabawy, o czym Państwo się już niebawem przekonają!
Do zobaczenia na koncercie!

https://topchicago.org/wp-content/uploads/vox_promo_1.mp4

Howl2GO - Dueling Piano Experience
2025-08-30 16:45 - 18:00
Howl2GO – Dueling Piano Experience

Howl2GO brings the world famous Howl at the Moon all-request Dueling Piano experience to the Taste of Polonia! Like at any of our Howl at the Moon music venues, Howl2GO welcomes you to request any song from any genre, any decade, or any artist. We look forward to singing, dancing, and Howling with you all.

The Wild Robot
2025-08-30 17:00
The Wild Robot
Movie Screening

After a shipwreck, an intelligent robot called Roz is stranded on an uninhabited island. To survive the harsh environment, Roz bonds with the island’s animals and cares for an orphaned baby goose.
